Тайское блюдо Као Ман Гай
В Таиланде находится очень много ресторанов и кафе , в которых естественно подают традиционные тайские блюда. Эти блюда пользуются большой популярностью у жителей Таиланда , а также у туристов, они готовятся по местным рецептам и очень вкусные. Вот одно из популярных тайских блюд – это Као Ман Гай (Kao Man Gai).
Као Ман Гай Kao Man Gai — это курица с рисом, она на много популярнее даже чем сингапурская. Хотя в нас в России это называется куриным бульоном вместе с рисом. Ведь готовится это блюдо практически одинаково.
Чтобы приготовить это блюдо нужны очень простые ингредиенты – это курица и рис. Курицу отваривают, и разбирают ее на куски. Также варится отдельно рис. В тарелку выкладывают рис, кусочки отварной курицы и заливают это куриным бульоном – тайское блюдо Као Ман Гай можно есть. Естественно, что в Таиланде к этому блюду в качестве приправы подают перец чили с чесноком, без этой приправы Као Ман Гай будет диетическим блюдом и совсем не тайским. Если вы захотите бульон, вам могут подать не с отварной курицей, а с жареной. Приятного аппетита.