Као Му Данг (Kao Moo Dang)
Тайская кухня имеет большой спрос среди посетителей различных заведений. Все дело в изумительном вкусе блюд данной кухни. Ярким примером этого является Као Му Данг. Его можно попробовать в каждом тайском ресторане или уличном заведении. Для приготовления Као Му Данг используют лучшие сорта риса, свинину, тайскую колбасу и яйцо. Что касается заправки, то она представляет собой непосредственно соус барбекю. Подается блюдо на большой тарелке, на которую горкой выкладывается вареный рис, сверху него мелко рубленая свинина и тайская колбаса, и последний слой – вареное яйцо. Напоследок, все заливается соусом. Для украшения тайского блюда используется зелень в виде кинзы и зеленого лука. Она измельчается и посыпается сверху яйца.
Као Му Данг отличается своим изысканным вкусом. В этом блюде прослеживаются некие нотки пряности, которые сменяются сильным сладким привкусом. Такое необычное сочетание сладкого и горького, понравится самым привередливым гостям и вызовет массу удовольствия от приема такой пищи.