Phuket Phuket

PhuketPhuket


Личи

Личи появился в Таиланде в XVII веке. Ранее он выращивался в Китае и в Таиланд был ввезен китайскими эмигрантами. У данного фрукта есть сходства с рамбутаном и понганом. Растет в виде гроздьев на вечнозеленых деревьях небольшого роста.

В Таиланде известно приблизительно 20 видов личи. Наиболее популярными и экспортируемыми являются три из них. Hong huai, имеющий овальную форму, кисловато-сладкий вкус и, жную желтовато-розоватую кожицу. Kim cheng является шарообразным ярко-красным фруктом с маленькими косточками и достаточно сладкими вкусовыми качествами. Chakmphat также отличается отличными сладкими вкусовыми свойствами, имеет ярко-красный цвет, маленкие косточки.

В личи содержатся витамины B1, B2, C, железо, углеводы, никотиновая кислота. Он применяется для придания прохладительным напиткам вкуса и аромата. На экспорт данный продукт отправляют в консервированном виде. Кроме того из него получается отличный сок.

Сезон созревания этого чудного фрукта апрель-июнь. Для данного растения подходит прохладный климат характерный северным районам Таиланда.

4 Comments

  1. Евгений
    Евгений
    23.05.2014 at 09:25 Reply

    Привозили личи в качестве сувенира всем родственникам и друзьям.Имеет слегка необычный запах,но вкус даже сравнить не с чем.Купили пакет этих чудо-фруктов,так еще и в консервированном виде затарили.
    Еще слышал,что нельзя есть кожуру,ибо она содержит какие-то ядовитые вещества,не знаю насколько это правда,но ели без кожуры))
    Вообщем,всем кто будет в Таиланде-рекомендую попробовать эту штукенцию)

    1. Ольга
      Ольга
      10.06.2014 at 17:55 Reply

      Впервые слышу про такой фрукт, с удовольствием бы попробовала бы его. Люблю я фрукты с кисловатым вкусом, да и на вид он интересный. Интересно, а он продается постоянно на рынках в Таиланде? Или для него характерен один определенный сезон? Я даже не видела в продаже в консервированном виде его, но думаю, раз пишут, что так и есть, значит надо лучше поискать на полках в супермаркетах.
      А сколько он может храниться? Раз вы привозили его домой? Перепады температуры ему не страшны? Просто думаю, если мне понравится этот фрукт на вкус, то я его так же привезу домой друзьям и родным попробовать.
      И еще один вопрос, сколько стоит этот фрукт?

      1. бабайка
        бабайка
        26.06.2014 at 13:35 Reply

        Его ввозят в Россию, я в супермаркете видел, стоил он не дорого, в районе 100 рублей за килограмм, другой вопрос ЧТО остается от личи за время пути, ведь спелые фрукты никто не возит, везут не дозревшие, а по прибытию химически ускоряют процесс созревания, так что вкусовые качества будут сильно отличаться от того личи, который можно купить непосредственно в самом Тайланде или Китае Вкус весьма специфический, мякоть по консистенции напоминает крупный виноград, только плотнее, запах тоже схож с виноградным. По части полезности вряд ли в нем что-то сверхъестественное, только большое количество никотиновой кислоты, которая помогает предупреждать развитие атеросклероза все фрукты по-своему полезны. Ягодам годжи тоже приписывают кучу свойств, в России вообще продают как чудо-средство для похудения, причем по многократно завышенной цене. С личи вполне возможна та же ситуация, просто рекламный ход. Этот фрукт на любителя, мне не понравилось, слишком экзотический вкус, лучше уж что-то более традиционное покупать.

  2. Марина
    Марина
    26.05.2014 at 22:33 Reply

    Да личи — очень полезная штука Слышала, что он благотворно личи влияет на желудок, печень и почки, а .в сочетании с лимонником даже способствует лечению онкологии, А если в день съедать штучек по 10, то нормализуется уровень сахара в крови диабетиков. Ну просто — кладезь витаминов!

Leave a Reply

 
UA-47465032-1