Натуральная кухня Пхукет.  Ресторан на Пхукете — Натуральная кухня. Есть в Пхукет-тауне одно великолепное уютное местечко – ресторан, название которого звучит на тайском языке как Раан Тхаммачат. Стоит даже местному таксисту произнести словосочетание «Нэйчерал Ресторан» и он сразу поймет, куда именно вам нужно. Неспроста это заведение стало излюбленным не только среди жителей, но и прибивших в Таиланд в поисках тропической изысканной кухни.

Натуральная кухня Пхукет. Почему ресторан получил именно такое название? Это неспроста: сама атмосфера заведения шепчет о единении человека и природы. В самобытном деревянном доме, окруженном девственной зеленью, каждый предмет интерьера радует ценителей естественной и незамысловатой красоты. Возле ресторана находится пруд с плещущимися в нем золотыми рыбками. Если внешняя составляющая заведения так прекрасна, то что говорить о кулинарных шедеврах, созданных на здешней кухне!

Каждый из трех этажей здания вместил в себе немало занимательных вещиц. Например, на первом этаже можно насладиться звуком плеска изящного водопадика, а далее – лицезреть интересные аквариумы в компьютерах и телевизорах, полюбоваться старинными предметами быта, рассмотреть орхидеи и лианы. Помимо просто необычных предметов, здесь можно увидеть и воистину загадочные, несколько нереальные.

Диковинный интерьер – это еще не все, ради чего стоит посетить Natural Restaurant. Аппетитная тайская кухня, пожалуй, не оставит никого равнодушным. Для истинных «мясоедов» имеются блюда из говядины, курицы и свинины. Любители морской экзотики могут отведать самую разнообразную рыбу, морепродукты, сашими и даже экзотичные устрицы. Не забыли и о пристрастиях вегетарианцев. Для них представлен довольно большой выбор блюд без содержания мяса. Тем же, кто хочет насладиться традиционной европейской кухней, предложат немало вкусных вариантов.

Меню в Natural Restaurant, мягко говоря, обширное. На большом количестве страниц представлено более 200 блюд. На первый взгляд может показаться, что запутаться здесь – дело простое. Но это вовсе не так. К каждому названию блюда прилагается соответствующая иллюстрация.

Людям, отдающим дань мясу, скорее всего, придется по вкусу кое-что из таких блюд:

• курица карри с мусульманскими специями и нежным кокосовым молоком;
• аппетитные ломтики из свинины под острым соусом с добавлением свежего базилика;
• ломтики говядины с черным карри;
• ломтики курицы, тушенные с листьями пандана;
• сочные свиные ребрышки с добавлением черного перца и чеснока;
• сатэ в арахисовом соусе;
• всемирно популярная курица с добавлением орешек кешью;
• жареная свинина с тайскими травами;
• жареная свинина с добавлением соевого соуса.

Ценителям аппетитных даров моря придутся по душе следующие блюда:

• креветки в кисло-сладком соусе;
• жареные кальмары с пикантным чили и листьями базилика;
• знаменитые тигровые креветки, поджаренные с добавлением черного перца и чеснока;
• жареное мяса краба со свежим луком;
• снеппер, приготовленный на гриле с листьями базилика;
• суп том ям с креветками;
• омлет с крабовым мясом;
• жареные креветки с соусом из тамаринда;
• жареные рыбные котлетки;
• популярное в Пхукете суфле из вареной рыбы, с добавлением чили и кокосового молока, подающееся в изящных корзинках из листьев пандана.

Полакомиться и вдоволь насытиться можно и вегетарианцам. Для них прекрасно подойдут:

• суп с кокосовым молоком и овощами;
• острый салат с грибами и пикантными специями;
• острые овощи, жаренные во фритюре;
• острый салат с помело;
• жареные грибы-еноки с деликатесным устричным соусом.

Утолять жажду лучше всего охлаждающим шейком из лемонграсса. Необычный десерт – мороженое из дуриана – способно удивить приезжих любителей тропической экзотики.

Отдельно блюдо будет стоить от 40 до 90 бат. В целом, изрядно подкрепиться в ресторане можно на счет суммой в 300-500 бат на человека. Natural Restaurant обслуживает своих гостей с 10:30 по 23:30 по адресу в Пхукет-тауне: 62/5 Soi Phutorn Bangkok Road. Точные координаты заведения: 7.881153754572029, 98.38435471057892.

Натуральная кухня Пхукет

Натуральная кухня Пхукет

Натуральная кухня Пхукет

Натуральная кухня Пхукет

Натуральная кухня Пхукет