Phuket Phuket

PhuketPhuket


Тайская кухня

Продукты в Тайланде: как распознать несвежие!

Продукты в Тайланде: как распознать несвежие! Умение распознавать несвежие продукты в Тайланде – важный критерий хорошего отдыха, если вы находитесь на тропическом острове. Особенно, если вы приехали на отдых с детьми. Климатическая ситуация предполагает постоянную повышенную влажность, знойную погоду. Нередки здесь и перепады электричества. Как известно, подобные условия могут повлечь… Подробнее

Тайский жасминовый рис

Тайский жасминовый рис: Тайский жасминовый рис по праву считается самым вкусом рисом в мире. Откровенно говоря, раньше, проживая в России, я ел рис от силы несколько раз в месяц, готовя плов и совсем не разбираясь в сортах риса. Я искренне считал, что рис — он и в Африке рис, и… Подробнее

Сом Там

Сом Там , Сом Там (Som Tam): Самым известным блюдом Таиланда, которое придется по вкусу каждому приезжему туристу, является непосредственно салат Сом там. Для его приготовления потребуются такие ингредиенты: сушеные креветки, помидоры, фасоль, арахис, папайя, чеснок и перец, паста из сахарного тростника. Что касается заправки, то она состоит из сока… Подробнее

Yam Plah Duk Foo

Ям Пла Дук Фу (Yam Plah Duk Foo). Ям Пла Дук Фу представляет собой традиционный тайский деликатес, состоящий из поджаренной рыбы и острого фруктово-овощного салата. Может подаваться как в компании неизменного в этой стране риса, так и самостоятельно. Для его создания используют пресноводную рыбу, чаще всего филе сома, которое высоко… Подробнее

Sang Kaya Fug Tong

Sang Kaya Fug Tong Санг Кайя Фуг Тонг Sang Kaya Fug Tong — Именно в загадочном Таиланде, любимый женщинами Ди Каприо постигал все прелести райской жизни. Поэтому отдых здесь ассоциируется с незабываемыми пляжами, заросшими зеленью скалами, в памяти об этой стране остается восхитительная картинка: кокосовая пальма, нависшая над белоснежным песком… Подробнее

Plah Plow

Данное блюдо Plah Plow Пла Плу входит в топ самых популярных в разнообразной и необычайно вкусной тайской кухне. В ассортименте совместной индо-китайской кухни можно найти блюда на любой вкус, от привычных, домашних до жгучих с перцем чили. Сам же Пла Плу это всего лишь жарена рыба, однако приготовлена она по… Подробнее

Tom Yum Gung

Tom Yum Gung Тайская кухня славится разнообразием супов на любой вкус. Одним из которых является непревзайдённый Том Ям Кунг. Том Ям Кунг ( Tom Yum Gung ) Популярный тайский суп, который заслужил признание во всём мире. Волшебное сочитание вкусов от острого, кислого, солёного до сладкого, не оставит равнодушным ни одного… Подробнее

Као Ний Му Янг

Као Ний Му Янг (Kao Niew Moo Yang) — это одно из самых распространенных и доступных блюд богатой кухни Таиланда. Если вы спросите, что это такое , то вам ответят, что это шашлык из свинины. Но разве это передаст совершенно необычный вкус этого блюда? Нет, конечно. Као Ний Му Янг… Подробнее

Пананг Гай

Пананг Гай: Тайская кухня весьма самобытна и интересна, являет собой сочетание ведической (индийской) и китайской кулинарии. Одним из популярнейших блюд, которые употребляются в пищу на востоке есть Пананг Гай (Panang Gai). Это жареное мясо курицы, политое красной пастой с карри и кремом из кокоса. Кокос придаёт соусу с карри некую… Подробнее

Као На Фет

Као На Фет (Kao Na Phet) Традиционное Тайское блюдо,в основе блюда,жаренная утка,ее мясо обладает более выраженным вкусом ,чем куриное,оно жирнее,поэтому его вкусовые качества так ценятся у Азиатов.Сервируется блюдо следующим образом,на тарелку выкладывают отборный вареный рис(что что,а вот рис в тайланде готовить умеют)на него кладутся обжаренные кусочки утиной грудки,сверху блюдо поливают… Подробнее

Кай Джи Му Сап

Кай Джи Му Сап — омлет по-тайски Таиландская кухня многих экспериментаторов со вкусом не оставит равнодушной. Это по-истине экзотическая и незабываемая кулинария. Весьма острая, не просто «с перчинкой», а по настоящему острая. Зато весьма своеобразна и незабываема. Ярким представителем кухни по-тайски является Кай Джи Му Сап (Kai Jiew Moo Saap)…. Подробнее

Пад Га Пау

Пад Га Пау (Pad Ga Pow Moo Kai Dow) — самое популярное блюдо для всего тайского народа и если таец ранее не определился с выбором блюда то он, безусловно, отдаст свое предпочтение пад гай пау. Вкуснейшие, жаренное лакомства из курицы, фарша или отборного мяса, всегда занимает только выигрышную позицию. Вкус… Подробнее

Gai Yang

Гай Янг (Gai Yang). Гай Янг — курица по тайски, очень популярна, ее радостно употребляют туристы, и те другие, кто постоянно живет в Тайланде тоже не отказываются. Нет единого, канонического рецепта блюда, у каждого, кто делает гай янг, получается нечто свое. Гай Янг можно заказать в ресторане, а можно не… Подробнее

Као Му Данг

Као Му Данг (Kao Moo Dang) Тайская кухня имеет большой спрос среди посетителей различных заведений. Все дело в изумительном вкусе блюд данной кухни. Ярким примером этого является Као Му Данг. Его можно попробовать в каждом тайском ресторане или уличном заведении. Для приготовления Као Му Данг используют лучшие сорта риса, свинину,… Подробнее

Пад Тай

Пад Тай (Pad Thai) Любите ли Вы лапшу, как люблю ее я? Казалось бы очень простой вопрос, но если немного глубже копнуть в его суть, то можно надолго застрять, перебирая несметное количество рецептов приготовления этого давно полюбившегося блюда. С грибами, подливой, брынзой, сыром и так далее, количество ингредиентов, с которыми… Подробнее

Као Ка Му

Као Ка Му (Kao Ka Moo) Горькое – сладкое, соленое – перченое, кислое – терпкое, любители экзотических кухонь, наверное, часто сталкиваются с такими привычными для нас продуктами и вкусами, и их необычным кулинарным исполнением. По количеству экзотических рецептов первое место, вероятнее всего, можно отдать Таиланду. Порой диковинные и необычны ингредиенты,… Подробнее

Као Мок Гай

Тайская кухня одна из лучших кухонь в мире, ведь ее блюда имеют не только прекрасный вкус, но и готовятся они исключительно из свежих ингредиентов Као Мок Гай. Главным блюдом, как и везде в Юго-Восточной Азии является рис. Разнообразие блюд из риса поражают воображение. Одно из них — Као Мок Гай…. Подробнее

Кай Тег Луи Сан

Guay Teow Lui Suan — Кай Тег Луи Сан – такое название, возможно, сложно воспринять на слух приезжему человеку. Но именно так называют тайцы одно из самых своих вкусных, популярных, знаменитых блюд, предлагаемых туристу тайской кухней. Как и во множестве других рецептов, в данном блюде главную роль играет рисовая лапша…. Подробнее

Ям Хор Му Янг

Ям Хор Му Янг (Yam Khor Moo Yang) — рецепт из глубины веков Тайская кухня – это одна из самых древних кухонь мира. Тысячелетиями тайцы оттачивали своё мастерство в приготовлении национальных блюд и добились уникального, просто волшебного смешения в своих блюдах всех вкусов – острого, сладкого, кислого, солёного и горького…. Подробнее

Moo Dad Diew

Население страны Таиланд любит довольно несложные, но по-своему своеобразные яства Moo Dad Diew. В их кулинарно-гастрономических пристрастиях популярны соединения блюд из лапши, риса, сваренных или пожаренных овощей и свиного мяса, а еще тайцы славятся повсеместным добавлением остроты. Одно из, на первый взгляд, обычных, но не менее прославленных блюд в Таиланде… Подробнее

UA-47465032-1