Phuket Phuket

PhuketPhuket

Тайский La-moot, он же саподилла

Тайский La-moot, он же саподилла. Саподилла – плод формы яйца, коричневого цвета (напоминает киви, только саподилла без волосатой шероховатой поверхности). Широко используем в кулинарии и ресторанной сервировке Таиланда из-за необычайно красивого оттенка мякоти саподиллы. Сезон цветения и зрелости саподиллы проходит с сентября и по декабрь месяц. Незнающие тайские фрукты и плоды человек на первый визуальный взгляд может принять la-moot за манго и вкусив его, весьма удивится. Употреблять саподиллу следует при максимальном созревании плодов, когда они будут самые сладкие, хоть не наполнены практически соком. Вкус у саподиллы приторный, с вкусом карамели, отдает слегка молочным. Готовят из саподиллы соусы и десерты, а также напитки.

Саподилла или на тайском сленге la-moot считается очень полезным плодом, ведь он богат и насыщен А и С витаминами, полон железом, калия и кальция тоже достаточно в саподилле, и в достатке протеинов. Устраняет воспалительные процессы внутри человека, считается микросептиком, имеет функции регенерации, увлажняет и питает организм изнутри. Не советуют la-moot употреблять людям с гипертонией, он способствует повышению давления, разве что в малых количествах, редко и не регулярно.

Leave a Reply

 
UA-47465032-1