Tom Yum Gung Тайская кухня славится разнообразием супов на любой вкус. Одним из которых является непревзайдённый Том Ям Кунг. Том Ям Кунг ( Tom Yum Gung ) Популярный тайский суп, который заслужил признание во всём мире. Волшебное сочитание вкусов от острого, кислого, солёного до сладкого, не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Для приготовления Том Ям Кунг (Tom Yum Gung) используется большое количество креветок, помидоров, разнообразных грибов, лимонника с добавлением листьев лайма (kaffir). Все ингридиенты варяться в кокосовом молоке. Благодаря такому обилию продуктов, Том Ям Кунг (Tom Yum Gung), становится не только питательным, но и полезным супом.
Считается, что существует два способа подачи Том Ям Кунг :
1. Том Ям Кунг Нам Кон (tom yum gung nam kohn) — когда суп подаётся с кокосовым кремом, который придаёт этому блюду воздушность и лёгкость.
2. Том Ям Кунг Нам Сай (tom yum gung nam sai) — суп подаётся без кокосового крема, для тех людей, которые предпочитают более кислый вкус.
Приятного аппетита! И не забудьте обязательно отведать это блюдо Тайской кухни!