Ожирение у Тайцев уже далеко не миф.
Тайцы всегда славились своим худощавым и миниатюрным телосложением. Теперь проблема лишнего веса очень актуальна, как и во всём мире. Правительство страны всерьёз задумалось о здоровье нации – проводятся спортивные мероприятия, организовываются бесплатные фитнесы.
А причины этой проблемы банальны — низкого качества европейская еда , фаст – фуд, напитки с большим содержанием сахара.
Приехав в Таиланд отдохнуть, хоть и на короткое время, вы мечтаете вернуться домой, бодрым, отдохнувшим и похудевшим. Поэтому меняете свой привычный жизненный стиль, больше двигайтесь, ходите пешком. Но как же разочарованы экспаты, когда за короткие шесть месяцев у них появляются лишние килограммы. Вместо прогулки пешком они предпочитают проехаться на машине или мотобайке. Для жителей средней полосы резкие климатические изменения не имеют особого влияния. А вот организм не подозревая, что его владелец остаётся в зимнее время в тёплой стране, всё так же откладывает запасы на длинную зиму. Вот так и превращаются стройные и худые мальчики и девочки в тайских пумпуйчиков( по – тайски пумпуй – пухлячок). Я не утверждаю, что это случиться с каждым, приехавшим в Таиланд, но такая тенденция имеет место быть. Поэтому я хочу поведать о девяти правилах тайской здоровой пищи. А почему девять правил, спросите вы?
Потому что девять в Тайланде – счастливое число. Этот вопрос может коснуться и поклонников морковной диеты.
1.Рис
В Азии, чтобы застолье было питательным и вкусным, обязательно подают рис ко всем блюдам. Поэтому, обычная манера всё кушать с рисом отрицательно скажется на тех, кто предпочитает есть с хлебом вторые блюда.
Воздержитесь от употребления риса с морепродуктами, курицей, мясом.
Известное блюдо кхау пхат, что означает жареный рис, обычно подают с мясом. А теперь вдумайтесь, как эти белки, жиры и углеводы в одном блюде вредят вашей фигуре. Поэтому, первое правило для тех, кто соблюдает тайскую диету – ешьте рис с овощами или совсем откажитесь от него.
2.Порция в тайском ресторане
Второе правило в тайской диете – уменьшение порции.
Блюда в обычном тайском ресторане (и в дополнение рис) совсем не маленькие. Поэтому традиционная русская привычка есть на обед первое, второе……в тайском варианте уместнее поделить с другом.
3. Питаться дробно.
Я уже писала, что у нас в офисе большую часть рабочего дня тайцы едят.
Обязательное правило для тайской диеты – принимайте пищу, как это делают тайцы, каждые 3 – 4 часа. Второй завтрак из йогурта и фруктов самое оптимальное решение. А купить фрукты в Таиланде можно везде. Приготовьте дома фрукты или овощи, и вы обеспечите себя полноценным полдником на работе.
4.Фаст – фуд.
Рестораны быстрого питания играют значительную роль на увеличение количества людей страдающих избыточным весом.
Нездоровая мода на посещение McDonald’s, KFC, Chester-grill и Burger King приобретает всё большую популярность у населения. Взрослые и дети с удовольствием поглощают гамбургеры и картофель фри, запивая всё это кока – колой. Привычным делом в нашей компании стало на дни рождения заказать пиццу, а а школе детям поесть куриные ножки.
Измените своё питание! Включите в рацион больше варёного, печёного, свежего. Исключите жареную и жирную пищу.
5.Ананасы
Утверждение, что ананасы расщепляют жиры и белки, способствуют быстрому перевариванию мясных блюд, всего лишь миф! На ваши жировые отложения ананасы ни как не повлияют. Большой ошибкой будет — есть ананасы на голодный желудок. Высокое содержание в них фруктовой кислоты увеличит кислотность желудка.
Четверть ананаса вполне подойдёт для десерта после вкусного обеда тем, кто придерживается тайской диеты.
6.Алкоголь на ужин.
В Таиланде вам вряд ли удастся избежать корпоративных вечеринок, встреч с друзьями.
Чаще такие вечерние мероприятия заканчиваются уже ночью. Не нужно совмещать приём пищи с алкоголем. Поужинайте до начала мероприятия. Немного овощей или салата с алкоголем во время вечеринки не нанесут большой вред фигуре. А вот не разлучные пиво и чипсы – поверьте не для вас!
7. Тайские таблетки
Действительно, настоящие тайские таблетки для похудения существуют. Но продаются они только в Бангкоке в госпитале Сант – Карлос. Они имеют массу побочных эффектов и применяют их только в очень тяжёлых случаях ожирения. Мой совет – не принимайте этих чудодейственных тайских таблеток! Чудес не случиться, лишние килограммы не уйдут, а вот пищеварение, сердце, нервная система серьёзно пострадают. Невозможно, выпив таблетку, похудеть, продолжая вести пассивный образ жизни и кушать всё в большом количестве. Но если вы всё — таки решили похудеть с помощью таблеток, обязательно проконсультируйтесь с эндокринологом, чтобы избежать не желательных последствий.
8. Больше двигаться.
В Таиланде очень узкие тротуары, а во многих местах они вообще отсутствуют, поэтому ходить пешком здесь не принято. Многие тайцы садятся в машину и едут в магазин, который расположен за углом. Не ленитесь, ходите больше пешком. Вечерние пробежки или посещение спортзала сделают вашу фигуру стройной и подтянутой. Около торгового центра «Лотас» можно заняться фитнессом, который обойдётся вам совершенно бесплатно.
9. Напитки
В Таиланде большое количество напитков содержит сахар. Даже в состав молока в обычной бутылке входит сахар.
Вода без газа будет отличной альтернативой кока – коле, а фруктовый шейк, не содержащий сахара – соку из тетрапака. Задумайтесь о своём питании, чтобы не мучиться и не страдатьглядя на себя в зеркало. Пусть будет вашим жизненным девизом – мы то, что мы едим. Множество моих друзей предпочитают вегетарианство или полувегетарианство, когда в рацион входят рыба и морепродукты. В Таиланде есть все условия для здорового питания и любой диеты. Изобилие овощей, фруктов круглый год, рыбы и морепродуктов даёт возможность питаться не только в ресторанах, но и с большим удовольствием готовить у себя дома. А на выбор ваших блюд будет влиять лишь ваша фантазия! Как видите, все правила очень реальны и просты! И красивая фигура, прекрасное самочувствие и отличное настроение будут с вами всегда!