Горячий овощной салат Pad Pak Bung Fai Daeng Пад Пак Банг Фай Даенг Национальные блюда загадочного и таинственного Таиланда на сегодняшний день пользуются большой популярностью в различных странах мира, благодаря неповторимому, оригинальному и необычному вкусу разнообразных блюд.

К одним из наиболее известных вариантов блюд традиционного обеденного стола можно отнести овощной салатик Pad Pak Bung Fai Daeng, который принято подавать только в горячем виде. В основной состав блюда входят разнообразные стручковые овощи, веточки импомея, острые специи – чеснок и красный перец чили, свежие стручки зелени базилика для украшения, а так же острый жгучий устричный соус. Особенностью горячего салата является то, что, не смотря на обжарку, овощи полностью сохраняют все полезные вещества и остаются ароматными, хрустящими на вкус.

Для приготовления необычного овощного салата Pad Pak Bung Fai Daeng необходимо на сильном огне несколько минут обжарить свежие стручки зеленых овощей, тщательно приправив особым уникальным соусом из устриц с добавлением жгучего перчика чили.