Ям Хор Му Янг (Yam Khor Moo Yang), представляет собой невероятно аппетитный салатик. Родиной которого, является тайская кухня. Для создания этого вкуснейшего блюда, используют свинину. Которая, крошиться ломтиками и подвергается обжарке на гриле. После, обрабатывается лимонным веществом, и смешивается с разнообразными видами травы. Среди которых: сахарный лук, петрушка. Неотъемным ингредиентом, считается острый перец чили. Который, добавляется к этому всему, в огромном количестве.
Данное блюдо, у Isaan, является всезнаемым и популярным. Для них Ям Хор Му Янг, как для нас оливье. Едят этот салат, исключительно с рисом, что макается в специальный соус. Хоть в состав этой вкусности, входит острый перец чили, это не значит, что люди нелюбящие острое, не смогут его попробовать. Стоит, просто заказывать салатик, исключая из него перчик чили. Выражение «Ноу спайси, плиз», жители Таиланда прекрасно понимают. Ведь им хорошо известно, что большинство людей живущих в Европе, не способны кушать столь острую пищу.